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  • 貴州貴茶有限公司
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    凝聚四位大師匠心的貴州名茶禮盒隆重上市
    發布者:admin   發布時間:2019/10/22 10:56:26   

    10月18日, 2019梵凈山抹茶大會在銅仁盛大舉辦。除圍繞“梵凈抹茶·香溢天下”主題的活動精彩紛呈外,由貴茶集團打造的一盒薈萃貴州四大名茶的貴州大師作品——“貴州大師茶”特級禮盒也在大會首次亮相,這是貴州名茶首次匯于一盒,極具貴州特色的產品引發了現場極大好奇。


    (自左往右 張子全 劉建輝 牟春林 蒙祖德)


    提到名茶,大家一般都會自動搜羅福建、云南、浙江……貴州卻好像一直在茶圈默默無聞。十大名茶中只有都勻毛尖占一席,但提到它也有人半天反應不過來這是貴州茶。


    其實貴州是中國茶里的“隱形大咖”,貴州連續6年茶園面積都排在全國第一,貴州的名茶、好茶近年來才開始掀起蓋頭。


    黔地出好茶

    高山云霧出好茶,黔山秀水育佳茗


    黔茶歷史之悠久,在陸羽所著的《茶經》中便有記載:“(茶)黔中生思州、播州、費州、夷州……往昔得之,其味極佳。”這里的思州、播州、費州、夷州,便是如今的貴州沿河、遵義、德江一帶,至今仍是貴州茶的主產區。



    貴州是中國唯一兼具低緯度、高海拔、多云霧且全境高原的茶區。充足的降水量、富含微量元素的酸性土壤、云霧繚繞的環境,尤其適宜茶樹生長。貴州境內茶樹品種非常多,尤其是野生喬木大茶樹和灌木古茶樹保存數量多。



    優越的地理位置、適宜的氣候與土壤,悠久的茶歷史、固有的茶樹品種以及現代茶業的蓬勃發展使得黔茶具備了越來越強的后發優勢。同時,貴州茶起點非常高,自2012年以來,貴州茶葉在國家農業農村部質量安全情況檢測中連續8年合格,居全國前列。


    四位大師聯袂出品

    貴州大師茶特級禮盒隆重發布


    除了天然的地理優勢外,貴州茶的發展離不開茶人們的匠心工藝。無數的茶人為茶傾盡一生,鉆研、改良、承襲制茶技藝,為的就是做出一款好茶。


    國家級非物質文化遺產傳承人張子全大師,用剛剛萌出的獨芽茶青做原料,殺青揉捻,快速炒制,火中取寶,打造貴州名茶——都勻毛尖。外形條索緊結,纖細彎曲;色澤綠潤、披毫,透著無盡春意的絨毛。茶湯黃綠透亮,香清高、栗香顯,味醇厚鮮濃,葉底黃綠勻整明亮。



    中國制茶大師、“湄潭翠芽”茶非遺傳承人劉建輝也為貴州茶代言!從事茶葉種植、加工20余年的制茶大師劉建輝,多年沉浸于扁形綠茶的加工技術之中。湄潭翠芽茶,外形扁平光滑勻整,形似葵花籽;細細一品,茶湯色澤黃綠翠潤,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚鮮爽,回味甘甜,湯色嫩綠明亮,葉底黃綠明亮、勻整。



    “綠寶石”由從事茶葉工作六十多年的貴州著名茶專家牟應書先生指導、牟春林先生花費三年時間精心研制出品。綠寶石綠茶,貴州十大名茶之一,精選貴州高原早春采摘的優雅嫩葉精制而成,茶形呈盤花顆粒狀,美似珍珠,綠潤勻整且帶毫;湯色黃綠明亮,純如寶石;香氣濃郁帶栗香;滋味醇厚,葉底綠亮柔軟。抿茶入口,神秘的栗香沁人心脾,春天鮮爽氣息溢滿口腔。



    “紅寶石”傳承牟式制茶技術——由貴州著名制茶專家、中國制茶大師牟春林先生成功研制。作為貴州紅茶的杰出代表之作,紅寶石紅茶精選持嫩度較好的一芽二、三葉茶青為原料,采用現代全自動化生產線,通過高精度的傳感器還原大師手工做茶技術,精制而成的紅寶石茶形呈現盤花顆粒狀,勻整重實,烏潤帶毫,美似珍珠;茶色紅亮,純如寶石;香氣甜香濃郁持久,滋味醇滑飽滿,鮮甜溫潤;葉底紅明完整。



    四位貴州大師傾力打造貴州名茶代表之作——“貴州大師茶”特級禮盒,這在貴州茶界乃至業界都尚屬首次,其意義和價值非同凡響。


    (自左往右 張子全 劉建輝 牟春林 蒙祖德)


    當天參會的嘉賓都很興奮,認為隨著貴州湄潭翠芽、都勻毛尖、綠寶石、紅寶石等系列貴州名茶進軍市場打響品牌營銷,黔茶的“隱形”存在即被打破,貴州茶的潛力無限。


    貴茶集團副總經理蒙祖德表示:我們發現很多消費者對貴州茶產品都非常有興趣,這說明貴州茶已經名聲在外,這次貴茶集合了都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、紅寶石等制茶大師聯袂推出一款極具貴州特色的大師產品,一則滿足了消費者對貴州茶的喜愛,二則進一步提升貴茶名優茶的市場影響。

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