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    【總第1950期】它是另外一版“高山寨”
    發布者:admin   發布時間:2019/12/4 10:29:19   


    圈枝陳皮


    圈枝柑——定位大滇陳皮產品中的七星級,一直是我們致力打造的項目之一。然而,收采和制作則視乎每年的實際情況進行,比如說天氣影響成品質量,不收;周邊生態環境不如人意,不收;樹齡不足,不收;果園管理不達標,不收。


    圈枝陳皮

    今年的圈枝柑選定,頗費周折。受上半年多雨的影響,在符合收取標準的果園采樣時尤為謹慎,所幸,近期天氣晴朗,日照充足,早晚溫差較大,掛果的果質相當理想。數個達到入選標準的樣品,分別PK了今年的樣皮和去年的樣皮,綜合評定。


    圈枝陳皮


    在測試中勝出的一款,可以稱之為圈枝柑中的--高山寨。多年前,大滇飛揚在做高山寨茶品的測試中,曾打比方形容:高山寨的茶如18歲的MM,因其茶湯清新、香氣怡人、秀外慧中。今天喝到的樣皮中,其中最出色的一款,內質豐富、果香清晰、淺冰糖甜、有潤感,讓我想起了高山寨茶評中的這段佳話。

    圈枝陳皮

    2019大滇圈枝,選用天馬產區的柑果制作,從地理位置來闡述,它的旁邊分別是茶坑和梅江。其他的基本面:從去年至今觀察到果園的土壤情況較好、合理使用基肥、樹種選取優良、種植密度適中,果樹長勢良好,柑果的樹齡約9年。



    Tips:圈枝現貨,預購從速哦!


    來源丨大滇號

    圖片丨華南大區

    編輯丨梔芪

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